{"id":538,"date":"2023-05-03T13:57:55","date_gmt":"2023-05-03T11:57:55","guid":{"rendered":"https:\/\/mcrace.pl\/?p=538"},"modified":"2023-05-03T13:57:56","modified_gmt":"2023-05-03T11:57:56","slug":"strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/","title":{"rendered":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie"},"content":{"rendered":"\n<p>Strogonow, znany r\u00f3wnie\u017c jako beef stroganoff, to klasyczne danie pochodz\u0105ce z Rosji. Jest szybkie i proste do przygotowania, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdzi si\u0119 na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. W tym wpisie podamy sprawdzony przepis na pyszny strogonow z wo\u0142owin\u0105 oraz podpowiemy, jak go poda\u0107, aby zachwyci\u0107 wszystkich go\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>500 g pol\u0119dwicy wo\u0142owej<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n\n\n\n<li>200 g pieczarek<\/li>\n\n\n\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml \u015bmietany 30%<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml bulionu wo\u0142owego<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka papryki s\u0142odkiej<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki<\/li>\n\n\n\n<li>opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przygotowanie<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krok 1: Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Pokr\u00f3j pol\u0119dwic\u0119 wo\u0142ow\u0105 w cienkie paski o d\u0142ugo\u015bci oko\u0142o 5 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Obierz i posiekaj cebul\u0119 oraz czosnek.<\/li>\n\n\n\n<li>Umyj i pokr\u00f3j pieczarki na plasterki.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krok 2: Sma\u017cenie wo\u0142owiny<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Na patelni rozgrzej olej ro\u015blinny z \u0142y\u017ck\u0105 mas\u0142a.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj pokrojon\u0105 wo\u0142owin\u0119 i sma\u017c przez 3-4 minuty na \u015brednim ogniu, a\u017c si\u0119 zarumieni. Nast\u0119pnie wyjmij mi\u0119so z patelni i od\u0142\u00f3\u017c na bok.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krok 3: Przygotowanie sosu<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Na tej samej patelni, na kt\u00f3rej sma\u017cy\u0142a si\u0119 wo\u0142owina, rozgrzej kolejn\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek, a nast\u0119pnie sma\u017c przez oko\u0142o 5 minut, a\u017c cebula zmi\u0119knie i nabierze z\u0142otego koloru.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj pokrojone pieczarki i sma\u017c przez kolejne 5 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Wsyp m\u0105k\u0119, mieszaj\u0105c ca\u0142y czas, aby si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142a z warzywami.<\/li>\n\n\n\n<li>Wlej bulion wo\u0142owy, ci\u0105gle mieszaj\u0105c, aby unikn\u0105\u0107 grudek.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj \u015bmietan\u0119, s\u00f3l, pieprz i papryk\u0119 s\u0142odk\u0105. Gotuj sos na ma\u0142ym ogniu przez oko\u0142o 5 minut, a\u017c zg\u0119stnieje.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krok 4: \u0141\u0105czenie sk\u0142adnik\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Wr\u00f3\u0107 z wo\u0142owin\u0105 na patelni\u0119 z sosem, mieszaj\u0105c delikatnie, aby mi\u0119so pokry\u0142o si\u0119 sosem.<\/li>\n\n\n\n<li>Gotuj jeszcze przez oko\u0142o 2-3 minuty, aby smaki si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krok 5: Podawanie<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Podawaj strogonow na ciep\u0142o, najlepiej z ugotowanym ry\u017cem, kasz\u0105 gryczan\u0105 lub ziemniakami puree. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 go z makaronem, na przyk\u0142ad tagliatelle.<\/li>\n\n\n\n<li>Na wierzchu posyp danie posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki, kt\u00f3ra doda kolorytu i \u015bwie\u017co\u015bci.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Strogonow to klasyczne danie, kt\u00f3re zadowoli zar\u00f3wno mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa, jak i smakoszy kuchni rosyjskiej. Dzi\u0119ki prostemu przepisowi, przygotowanie tego pysznego dania nie zajmie wiele czasu, a efekt na pewno zachwyci waszych go\u015bci. Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Strogonow, znany r\u00f3wnie\u017c jako beef stroganoff, to klasyczne danie pochodz\u0105ce z Rosji. Jest szybkie i proste do przygotowania, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdzi si\u0119 na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Strogonow, znany r\u00f3wnie\u017c jako beef stroganoff, to klasyczne danie pochodz\u0105ce z Rosji. Jest szybkie i proste do przygotowania, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdzi si\u0119 na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi....\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"McRace\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-03T11:57:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-03T11:57:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/images-6.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"297\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"169\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"k.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"k.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#organization\",\"name\":\"McRace\",\"url\":\"https:\/\/mcrace.pl\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cropped-mcrace.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cropped-mcrace.png\",\"width\":1080,\"height\":1080,\"caption\":\"McRace\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mcrace.pl\/\",\"name\":\"McRace\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mcrace.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\",\"url\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\",\"name\":\"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-05-03T11:57:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-03T11:57:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/mcrace.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\"},\"author\":{\"name\":\"k.\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/be7964cc4a1c71f19158a08d1b20f9df\"},\"headline\":\"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie\",\"datePublished\":\"2023-05-03T11:57:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-03T11:57:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/\"},\"wordCount\":409,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Kulinaria i Jedzenie\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/be7964cc4a1c71f19158a08d1b20f9df\",\"name\":\"k.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/9d96dc807c1dba1727b4e38730d1f928?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/9d96dc807c1dba1727b4e38730d1f928?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"k.\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/mcrace.pl\"],\"url\":\"http:\/\/mcrace.pl\/author\/kinga\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace","og_description":"Strogonow, znany r\u00f3wnie\u017c jako beef stroganoff, to klasyczne danie pochodz\u0105ce z Rosji. Jest szybkie i proste do przygotowania, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdzi si\u0119 na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi....","og_url":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/","og_site_name":"McRace","article_published_time":"2023-05-03T11:57:55+00:00","article_modified_time":"2023-05-03T11:57:56+00:00","og_image":[{"width":297,"height":169,"url":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/images-6.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"k.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"k.","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#organization","name":"McRace","url":"https:\/\/mcrace.pl\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cropped-mcrace.png","contentUrl":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cropped-mcrace.png","width":1080,"height":1080,"caption":"McRace"},"image":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#website","url":"https:\/\/mcrace.pl\/","name":"McRace","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mcrace.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/","url":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/","name":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie - McRace","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#website"},"datePublished":"2023-05-03T11:57:55+00:00","dateModified":"2023-05-03T11:57:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/mcrace.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/"},"author":{"name":"k.","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/be7964cc4a1c71f19158a08d1b20f9df"},"headline":"Strogonow: klasyczny przepis na smakowite danie","datePublished":"2023-05-03T11:57:55+00:00","dateModified":"2023-05-03T11:57:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/kulinaria-i-jedzenie\/strogonow-klasyczny-przepis-na-smakowite-danie\/"},"wordCount":409,"publisher":{"@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#organization"},"articleSection":["Kulinaria i Jedzenie"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/be7964cc4a1c71f19158a08d1b20f9df","name":"k.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/mcrace.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/9d96dc807c1dba1727b4e38730d1f928?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/9d96dc807c1dba1727b4e38730d1f928?s=96&d=mm&r=g","caption":"k."},"sameAs":["http:\/\/mcrace.pl"],"url":"http:\/\/mcrace.pl\/author\/kinga\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":541,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538\/revisions\/541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mcrace.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}